Ensalada de verano

Con el calor ya sabemos que apetece tomar cosas fresquitas, y qué mejor que una ensalada.

Al igual que los sándwiches, es bueno que haya mucho color en la ensalada, ya sea para crear una mayor vistosidad, como que normalmente los diferentes colores traen diferentes nutrientes (una idea muy japonesa).

Ingredientes:
· 2 manzanas golden
· 2 zanahorias
· un puñado de maíz de lata
· 6 o 7 hojas de cogollo de lechuga
· 2 tomates medianos
· Aceite
· Vinagre
· Sal

Elaboración:
· Cortar todo en trozos no grandes
· Colocar en una fuente, aliñar con un buen chorro de aceite, un chorro de vinagre y un puñadito de sal, y mezclar bien

¡Que ardiaproveche!

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Acerca de ardillamontaraz

Español/English Las aventuras y los viajes de la Ardilla Montaraz ~Adventures and trips of a wild squirrel La despensa de la Ardilla Montaraz ~Larder of a wild squirrel
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