Archivo de la etiqueta: carne

Lasaña de carne y espinacas

Ardibuenas, mamíferos. Este año no hicimos algo superelegante para la cena de Nochevieja. Eso sí, bien rico que estaba. La lasaña es algo que tiene mil variaciones en cuanto a los ingredientes, y esta vez mi versión es de carne … Seguir leyendo

Publicado en Otros | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Tarta de judías y pollo

Esta receta está hecha con restos, aprovechando algunas sobras de judías verdes y pollo asado. Ingredientes para 8 raciones: · 1 lámina de hojaldre · Un bol pequeño de judías verdes rehogadas (con algún resto de zanahoria y patata) · … Seguir leyendo

Publicado en Otros | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Pajaritas con carne

Ingredientes para 4 personas: · 250 gr. de pajaritas (también llamados lacitos) · 2 cebollas pequeñas · 1 diente de ajo · 1 pimiento verde italiano · 200 gr. de carne picada · Sal · Pimienta Elaboración: · Cocer las … Seguir leyendo

Publicado en Salado | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Berenjenas rellenas

Ingredientes: · 2 berenjenas grandes · 2 cebollas pequeñas · 2 dientes de ajo · 1 pimiento verde o rojo · Aceite · Sal · 200 gr de carne picada Elaboración: · Lavar las berenjenas, y cortar el rabo. Cortar … Seguir leyendo

Publicado en Salado | Etiquetado , , , , , , , , , | Deja un comentario