Archivo de la etiqueta: receta

Lasaña de carne y espinacas

Ardibuenas, mamíferos. Este año no hicimos algo superelegante para la cena de Nochevieja. Eso sí, bien rico que estaba. La lasaña es algo que tiene mil variaciones en cuanto a los ingredientes, y esta vez mi versión es de carne … Seguir leyendo

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Crema pastelera

Ingredientes: ¤ 1/2 litro de leche ¤ 1 vaso de leche fría ¤ 100 gr. de azúcar ¤ 1/2 vara de vainilla ¤ 1 vara de canela ¤ 2 cdas. colmadas de harina de maíz ¤ 4 yemas de huevo … Seguir leyendo

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Tarta de Linz / Linzer Torte

Hoy os presento la Tarta de Linz (Linzer Torte). Linz es una ciudad de Austria y se dice que esta tarta es la más antigua del mundo en ser nombrada como tal. Es difícil encontrar una pastelería con una versión … Seguir leyendo

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Bocata de jamón, queso y canónigos

Gracias a @miotraella, he vuelto a hacer bocadillos. He heredado de mamá Ardilla el estilo acumulativo de ingredientes, especialmente en los bocatas. Ahora que tengo un blog y hago como que cocino, intento ser más cuidadosa en las cantidades y … Seguir leyendo

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Fajitas y especias para fajitas

Esta vez he creado mi propio sazonador para las fajitas. Ingredientes para cuatro fajitas: · 4 filetes de pavo · 1 cucharada de aceite de oliva · Una cucharadita rasa de sésamo (ajónjoli) · 2 cayenas seca · Pimienta negra … Seguir leyendo

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